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COMPASS BOX GRAIN HEDONISM

82/100
Información

MARCA: Compass Box no sólo es productor sino que también es embotellador y comercializador de una gama de whiskys escoceses mezclados. Tiene su sede en Chiswick, Londres. En el año 2000 fue fundada por el empresario estadounidense John Glaser, ex director de marketing de Johnnie Walker.

Entonces los fabricantes de esta compañía seleccionan los destilados de varias destilerías escocesas. Luego se acaba mezclando y el resultado es bastante más madura. Adquieren numerosas barricas de roble de distintas procedencias, con whiskys de diversa maduración. Así pues, mezclan con su maestría para crear estilos originales: desde un Blended Grain a los blended Malt. Fruto de las mejores regiones escocesas.

La apuesta de John Glasser, su whiskymaker, es que sus mezclas sean una gran fuente de placer.

ORIGEN: Escocia

Región: Escocia

Categoría: Blended Grain

Destilería: Compass Box Whisky Co.

Edad: sin declarar

Grado: 43º

Elaboración: una mezcla única de whiskys de granos escocés (trigo, cebada, maíz o centeno), procedentes de dos destilerías de Lowland, que maduran en barricas de roble americano de primer llenado.

Nivel de turba: No

Cata:

OJO-ICON

Luminoso color ambarino dorado de media intensidad.

NOUSE-ICON

Entrada muy floral y frutal, con notas de jazmín y coco, pero con toques golosos de vainilla y caramelo, con un final fresco pero algo punzante.

BOCA-ICON

Entrada cálida y ardiente, con amplios recuerdos de crema catalana y natilla, recuerdos de frutos secos, almendras y nueces, con final amargo y picante del alcohol.

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