JONNIE WALKER BLUE LABEL es un whisky muy especial, elaborado por la célebre compañía inglesa Berry Bros & Rudd de sus destilerías de Orkney Island, para celebrar el 15 aniversario del bar bilbaíno Residence especializado en buenos cocteles, creado en 2003 por el bartender Manu Iturregi, y que se ha convertido en toda una referencia para disfrutar de un buen whisky. Este single malt es de su propia selección.