DESDE LAGAVULIN, UNA EDICIÓN LIMITADA

Fondo Lagavulin 8 años

Esta destilería se encuentra en Escocia y es de las más famosas de todo el mundo. Para celebrar el 200 Aniversario de Lagavulin, lanzan al mercado este NCS de 48º, con 8 años de madurez en barricas de roble americano. Y con un nivel de turba alto.

La destilería Lagavulin es una de las destilerías escocesas más conocidas. Esta situada en Islay, una de sus islas más meridionales. Justo enfrente de las costas irlandesas que es una de las más fértiles del archipiélago. Tiene extensos campos de cebada y en su suelo es muy abundante la turba. El humo de esta impregna el ambiente y su gusto terroso y acre el agua de los manantiales, de singular color achocolatado.

Esta se alza en la costa sur de la isla, muy cerca de Port Ellen. Junto a las ruinas del castillo Dunyvaig, donde habitan el clan de los McDonald. Un granjeo local, John Johnson, construyó en 1816 la actual destilería. Su significado en gaélico como “molino en la hondonada”. Esto es debido a que en un principio se utilizaba para moler cebada.

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