Hace no tanto, las destilerías eran una instalación donde se elaboraban espirituosos, y punto. Sin embargo, hoy en día, las marcas han sabido evolucionar y han convertido sus destilerías en toda una experiencia inolvidable para consumidores y visitantes.
Hoy desde Spirits International nos centramos en las destilerías de whisky, esos lugares que se tratan de una visita casi espiritual para los amantes de este destilado.
Más allá de poder ver el proceso de elaboración de cada marca y disfrutar de la magia del proceso desde dentro, se ofrecen unas actividades y experiencias muy atractivas para los consumidores.
Y como cada maestrillo tiene su librillo, vemos algunas de estas peculiares experiencias ofrecidas mientras se aprende sobre el agua de la vida y además, te decimos dónde se pueden disfrutar.
Asistir a una clase magistral
Disponible en la mayoría de destilerías, se ofrece la posibilidad de aprender de grandes profesionales del sector que comparten con nosotros de sus vivencias y experiencias, siempre para aconsejarnos.
Por lo general, una clase magistral incluye degustaciones y enseñará cómo degustar en casa los diferentes productos de la marca. Estas habilidades te pueden incluso enseñar a dar una clase magistral cuando trates de impresionar a tus familiares o amigos.
Cortar la turba
Sí, probablemente te puedas imaginar dónde tiene lugar esta experiencia. La isla de Islay en Escocia se ha desmarcado reconocidamente en este aspecto. Para ser más exactos, podrás disfrutar de esta experiencia en el tour de la destilería Laphroaig, donde te dan la oportunidad de bajar y ensuciarte, cortando la turba.
Esta es una fantástica forma de dar vida al proceso de destilación, que supera a cualquier otra que se base en simplemente ver a alguien hacerlo. Esta experiencia es perfecta para los fanáticos del malteado turbado que quieran saber un poco más de dónde viene la turba.
Beber de la barrica
Esta experiencia está también disponible en varias destilerías y permite probar el whisky directamente de la barrica, algo que difícilmente podrás hacer en tu día a día. Es muy interesante comprobar la fuerza del barril y la pureza del producto, previo paso adulterarse.
Sin duda, merece la pena vivir esta experiencia, comprueba si esta opción está disponible en tu destilería favorita. Nosotros te recomendamos por ejemplo el tour de Glenfiddich, donde además podrás hacer una botella increíble por tu cuenta.
Mezclar por tu cuenta
Otra actividad muy entretenida se basa en hacer una mezcla por tu cuenta, siempre con un experto asesorándote. Tras la mezcla podrás llevarte el producto a casa. Esta opción se da en varias destilerías en las que trabajan el blended, ofreciendo una oportunidad única para los amantes del whisky.
Además, a esta experiencia se añade un aprendizaje sobre el whisky mezclado elaborado y sobre cómo probar el whisky. Al igual que con la cata desde barricas, esta experiencia se ofrece en muchas destilerías diferentes, por lo que vale la pena comprobar si puedes hacerlo en tu favorito. Una de las mejores a día de hoy es la ofertada en el tour de Glengoyne.
La vida del agua
Está el agua de la vida, que es como se conoce entre los iniciados al whisky, y el agua, tan vital para todo, como por ejemplo para hacer whisky. Hablamos del proceso del agua en la destilación de whisky, factor de impacto e influencia directa a lo largo de todo el proceso.
Debido a la importancia el agua, la destilería Laphroaig ofrece el tour del agua, donde se recorre todo el trayecto del agua, desde sus pantanos, hasta el corte de la turba. Una increíble e inigualable experiencia que merece mucho la pena.
Escuela de whisky
La destilería Strathearn, en Escocia, no se conforma con que sus visitantes simplemente vengan y pasen un día aprendiendo sobre el whisky. Creen que esto es insuficiente para adquirir los conocimientos necesarios, por lo que ofrecen la oportunidad de elegir entre tours de 1, 3 o 5 días. Toda un escuela de whisky.
En esta experiencia, se adquieren muchos conocimientos, tanto prácticos como teóricos, con actividades bastante desconocidas como la de aprender a operar con la maquinaria que fabrica el whisky.
Barricas del pasado
Una experiencia muy emocionante consiste en probar productos que ya no están disponibles en el mercado. Esta posibilidad te hará sentir muy especial, pues estarás probando un destilado extinguido.
Esta opción se ofrece en el tour de la destilería Aberlour, por lo que será una oportunidad inmejorable para los fanáticos de la marca. Sin embargo, incluso si no eres fan de Aberlour, esta experiencia es genial para aprender sobre tragos antiguos y raros, y hacerlo de la mano de los profesionales que mejor los conocen.
Aprender a maridar
Sin duda, una de nuestras experiencias favoritas: el maridaje. Y es que además de aprender a catar whisky, es muy importante el saber con que alimentos se puede combinar mejor. Algo que cada vez está más de moda, pero que aún es bastante desconocido entre el público general.
Este aprendizaje se ofrece en varias destilerías. Dentro del maridaje, el abanico es amplío, desde chocolates hasta quesos y carnes, y dependerán siempre de las notas del destilado. Una vez se aprenda esto, dispondrás de las habilidades necesarias para saber combinar y poder sorprender a tus familiares y amigos.
Pasear por el pantano
El tour de la destilería The Ardbeg, en Islay, Escocia, ofrece un fantástico recorrido de más de 3 horas de la zona natural de la destilería, su pantano y sus colinas circundantes. Una larga caminata, pero que merece la pena en cada paso.
Siempre guiado por un narrador experto sobre la zona y sobre Ardbeg, descubrirás grandes características de la marca y disfrutarás de buenas anécdotas. El broche de oro para disfrutar y aprender sobre un gran whisky.
Hacer cócteles
Imagínate tener la oportunidad de aprender a preparar algunas de tus bebidas favoritas y adquirir habilidades básicas para desenvolverte a golpe de coctelera. Una perfecta manera de llevarte algo más que un conocimiento sobre el proceso de destilación, y también de entender mejor las notas del producto.
Cabe destacar la gran experiencia que ofrecen en Irlanda, concretamente en la reconocida Bown Street de Dublín, en el tour de la destilería Jameson.
Desde Spirits International recomendamos visitar tantas destilerías como sea posible, toda una experiencia enriquecedora. En todos los sentidos.
Salud a todos!